Хюнкар беенди

Name: Хюнкар беенди
Ingredients: мясо; Лук; чеснока; помидоры; олив. масло; томат; вода; Соль, перец; Для беенди;; баклажанов; слив. масло; мука; молоко; Голландский сыр; Соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор foods perle

#Премиягорячее

Ингредиенты

мясо 500 гр

Лук 3 шт

чеснока 4-5 зубчика

помидоры 2 шт

олив. масло 3 ст л

томат 1 ст л

вода 300 гр

Соль, перец

Для беенди;

баклажанов 6-7

слив. масло 70 гр

мука 2 ст,л

молоко 1/2

Голландский сыр 200 гр

Соль, перец

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Прокалываем баклажаны и выпекаем в духовке при 200 гр 20 мин. Нарезаем мясо кубиком, лук нарезаем мелко и обжариваем..добавляем чеснок и тушим 10 мин..после добавляем мясо, томат и помидоры нарезанные кубиком..тушим..добавляем воду и варим до готовности.

Баклажаны сразу после выпекания накрываем и оставляем 15 мин. Очищенные баклажаны измельчать ножом..в кастрюлю добавляем слив. масло и добавляем муку, обжариваем и добавляем баклажаны..постоянно перемешиваем и добавляем молоко.

Через 10 мин добавляем Голландский сыр и варим до растворения сыра. Приятного аппетита.

Полное видео вы сможете посмотреть на моем канале в ютубе Foods perle

...