1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Тыквенный пирог с творогом. (Рецепт нежнейшего тыквенного пирога)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина Майорова
#отпуск #америка Готовим нежнейший пирог с тыквой и творогом. Просто тает во рту! Очень...
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
251
0 %
8 г
*0 %
Жиры13 г
0 %
29 г
0 %
16 г
0 %
2 г
0 %
86 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- для базы
- Масло сливочное 115 г
- Мука 180 г
- Сахар 1 ст. л.
- Соль 1/2 ч. л.
- Вода ледяная 50 мл
- начинка
- Творог 200 г
- Сахар 130 г
- Яйца 3
- Пюре тыквы 200 г
- Кукурузный крахмал 1,5 ст. л.
- Сметана 150 г
- Ванилин 1/2 ч. л.
- Корица 1/3 ч. л.
Шаги приготовления
46
человек планируют готовить
1
Готовим тыквенное пюре. Очищенную от семян тыкву помещаем в духовку на 200 гр. Выпекаем до мягкости. После очищаем от шкурки и перебиваем блендером.
2
Готовим тесто. Муку перемешиваем с солью и сахаром. Добавляем ледяное сливочное масло, порезанное на небольшие кубики. Растираем все быстро руками в крошку. Делаем углубление и по чуть-чуть добавляем ледяную воду до момента, когда тесто соберется в комок. Месить не нужно!
3
Раскатываем тесто 2-3 мм. Выкладываем в форму, натыкаем вилкой, убираем излишки и выпекаем при 190 гр 18 мин. После охлаждаем при комнатной температуре, а затем убираем минимум на 2 часа в морозилку. Я убираю на ночь.
4
Готовим начинку. Смешиваем творог, перетертый через сито со сметаной и сахаром до однородности миксером. Добавляем ванилин, яйца и все перемешиваем миксером. Добавляем крахмал и снова перемешиваем. 300 гр от всей массы выливаем на замороженную основу из морозилки. Снова отправляем в морозилку на 1 час.
5
К оставшейся творожной массе добавляю тыквенное пюре и корицу (по желанию). Все перемешиваю. Спустя час выливаю в форму тыквенную массу. Выпекаем 45 мин при 160 гр. Охладить в холодильнике минимум 3 часа!! ❤️
6
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ https://www.youtube.com/channel/UCA2mauhGOYzyhfL49ihfH_w ВИДЕО РЕЦЕПТ ТУТ https://youtu.be/PaJ8IUtYhLY
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881488
Эмоции 12
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
4
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
