Шоколадная королевская ватрушка

Name: Шоколадная королевская ватрушка
Ingredients: сахара; сливочного масла; какао; муки; разрыхлителя; Творожный слой; творога; сахара; сметаны; ванилин; яйцо

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ksusha

Шикарный пирог с неповторимым шоколадно-творожным вкусом очень нежный и рассыпчатый....

Ингредиенты

сахара 100 г

сливочного масла 200 г

какао 3 ст. ложки

муки 200 г

разрыхлителя 1 ч. ложка

Творожный слой

творога 500 г

сахара 3 ст. ложки

сметаны 3-4 ст. ложки

ванилин

яйцо 1

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Для крошки: насыпать в миску сахар, муку, какао, разрыхлитель, размешать. Масло из морозилки натереть на крупной терке в миску с мукой, периодически обваливая его в муке. После этого перетереть руками масляно-мучную смесь до равномерной крошки.

Начинка: творог, сахар, яйцо, ванилин и сметану, перемешать, можно пробить блендером. Если творог сухой, сметаны добавить больше.

Форму для выпекания смазать маслом и выложить в нее половину масляно-мучной крошки, слегка утрамбовать нижний корж. На тесто выложить всю начинку, распределить по всей поверхности. На начинку высыпать оставшуюся крошку. Выпекать при температуре 200° 30-40 мин. Готовый пирог оставить в форме до полного остывания.

...