Десерт Торт

Торт нутелла

Name: Торт нутелла
Yield: много
Ingredients: Для бисквита; муки; сахара; заваренного кофе (кипяток и 1 ч.л. кофе); подсолнечного масла; кефира; какао; соды; разрыхлителя; яйца; Для крема; сливочного масла; нутеллы; шоколада ( у меня 90%) можно любой любимый; Для пропитки; кипятка; меда или сиропа топинамбура

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Покрина

Супер шоколадный вкусный торт.

много

Ингредиенты

Для бисквита

муки 300 г

сахара 120 г

заваренного кофе (кипяток и 1 ч.л. кофе) 100 мл

подсолнечного масла 8 ст. л.

кефира 200 мл

какао 4 ст. л.

соды 1 ч. л.

разрыхлителя 2 ч. л.

яйца 3

Для крема

сливочного масла 200 г

нутеллы 5 ст. л.

шоколада ( у меня 90%) можно любой любимый 150 г

Для пропитки

кипятка 100 мл

меда или сиропа топинамбура 4 ст. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Бисквит делаю заранее, чтобы ночь лежал в холодильнике. Смешиваем сухие ингредиенты. В теплый кефир добавляем соду.

Выливаем кефир в смесь, туда же взбитые вилочкой яйца и кофе.

Все хорошо перемешиваем и в подготовленную форму. Выпекаем в заранее разогретой до 170 градусов духовке 50 мин. Бисквит не высокий, если хочется повыше, нужно удвоить ингредиенты.

Остужаем в форме в перевёрнутом виде на решетке. Освобождаем и в пищевой плёнке в холодильник на ночь. Достаем разрезаем, пропитываем.

Готовим крем. Я нутеллу делаю сама, поэтому начала с неё. Рецепт у меня есть. Растапливаем на водяной бане шоколад. Далее взбиваем масло добела, добавляем нутеллу и шоколад и взбиваем до однородности.