Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Лечо из баклажанов🍆
Рецепт с фото пошаговый
Автор Виктория|EdaVikaa ✈️
Очень вкусное домашнее лечо😋Больше рецептов в моем Инстаграм: @EdaVikaa🥰
#лечо...
Ингредиенты
- Баклажанов 1 кг
- Болгарского перца 1 кг
- Моркови 0,5 кг
- Лука 0,5 кг
- Помидоров 1 кг
- Растительного масла 100 мл
- Перец чили 1
- Зелени петрушки 1 пуч.
- Сахара 1 ст. л.
- Уксуса 9% 1 ст. л.
- Соль, перец по вкусу
- Томатной пасты 100 г
- Воды 100 мл
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Нарезаем баклажаны, лук, помидоры кубиками. Болгарский перец - соломкой. Морковь трем на терке.
2
В емкость для приготовления лечо наливаем растительное масло. Добавляем баклажаны, лук, морковь, болгарский перец, перец чили (целиком), помидоры, доливаем воды и тушим с момента закипания, не накрывая крышкой, 30 минут, периодически помешивая.
3
Добавляем мелко нарубленную зелень, томатную пасту, соль, перец, сахар, уксус и тушим 30 минут, постоянно помешивая. Удаляем из лечо перец чили. Лечо готово.
4
Банки и крышки простерилизовать. Разложить лечо по банкам, закрыть или закатать.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96775
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
