Перцы фаршированные

Курицу нарезать кубиками.

Грибы, морковь, лук, чеснок колёсиками.

Обжарить морковь с грибами.

Добавить лук.

Добавить курицу.

Все это потушить минут 7.

Добавить помидоры, чеснок, зелень, специи. Потушить минуты 3.

Перцы очистить от семечек, разрезать вдоль на лодочки.

Лодочки перцев слегка смазать майонезом.

Зафаршировать перцы обжаренной начинкой.

Выложить зафаршированные перцы на предварительно слегка смазанную растительным маслом форму для запекания.

Сверху перцы посыпать сыром, натертым на крупной тёрке.

Запекать в духовке минут 25 при температуре 180 градусов.

Приятного аппетита!