Европейская кухня Выпечка

Яблочный штрудель из творожного теста

Name: Яблочный штрудель из творожного теста
Ingredients: творог; мука; сахар + ванилин - для теста + 50 грамм; корица -для начинки; яйцо куриное; сливочное масло; сода; яблоки; изюма + 1 ст.л. ром или коньяк; Сухарики я сделала сама

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Диана Анцыферова

Спасибо огромное за рецепт! Получилось вкусно, но есть небольшие недочеты! Ещё раз буду готовить данное блюдо. Спасибо!😊

Добавить
фотоотзыв

Автор IRYNA

Купила творог и не хотелось делать с ним что-то традиционное, вот сделала тесто для...

30 + 20 минут

Ингредиенты

творог 200 грамм

мука 100 грамм

сахар + ванилин - для теста + 50 грамм 100 грамм

корица -для начинки

яйцо куриное 1

сливочное масло 30 грамм

сода на кончике ножа

яблоки 3-4 шт.

изюма + 1 ст.л. ром или коньяк Щепотка

Сухарики я сделала сама

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Творог, сахар, ванилин и яйцо взбить миксером, добавить растопленное масло, соду и постепенно добавить муку, её может понадобиться меньше или больше, в зависимости от структуры творога.

Достаем тесто из миксера и поработаем руками. Тесто получается гладкое и не липнет к рукам. Перекладываем тесто в пакет и в холодильник.

Яблоки вымыть, очистить и нарезать слайсами, изюм промыть и замочить.

Тесто раскатать квадратом, середину заполнить сухариками, изюмом (я его замочила в коньяке) и яблоками, а края нарезать полосками и сформировать штрудель.