🍫Шоколадный рулет с вишней🍒

Взбиваем яйца и сахзам до густой пены, не поленитесь 7-10 минут. От этого зависит пышность бисквита. Затем добавляем все оставшиеся ингредиенты и взбиваем ещё 2 мин.

Выкладываем тесто в форме прямоугольника на пергамент или на силиконовый коврик и ставим в духовку на 10 мин при 180*.

В творог добавляем сахзам и вишню. Все перемешиваем.

Достаём наше тесто из духовки, выкладываем творог на край рулета, сворачиваем аккуратно в рулет и заматываем пищевой пленкой. Ставим в холодильник на час для пропитки.