Тыквенный крем-суп с хрустящими сырными чипсами

Вам потребуется: ☑️ Свежая тыква очищенная-400 гр ☑️ Голень куриная-1 шт ☑️ Морковь - 1 крупная ☑️ Лук репчатый - 1 шт ☑️ Сыр- 50 гр ☑️ Специи(у меня соль, перец чёрный, приправа для курицы) ☑️ Сливки - пару капель для украшения ☑️ Тыквенные семечки-для украшения.

Отвариваем голень в малом количестве воды. Когда голень будет готова, достаём и отделяем мясо от косточки. Режем кубиками. В бульон закладываем овощи (тыкву, морковь, лук-порезанный крупными кубиками). Варим овощи до готовности. Добавляем специи и приготовленную курицу. Блендеруем крем-суп до однородной массы. Трём сыр на мелкой тёрке и на антипригарной сковороде с двух сторон обжариваем чипсы (выкладываем сыр кучкой и на сковородку и ждём, когда он расплавится и подрумянится➡️переворачиваем).

Снимаем чипсы со сковородки и даём им остыть. Украшаем крем-суп парой капель сливок, тыквенными семечками и хрустящими чипсами сырными🤤🤤🤤 Приятного аппетита 😍