Борщ
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юрий Балуев
#борщ #суп #готовимдома #хобби #кулинария #кухня #едаеда #COOKPAD_RU
1 ч. 30 м.
6 порций
Ингредиенты
говядины 200 г
воды 2 литра
большая свёкла 1 шт.
морковь 2-3 шт.
репчатого лука 1/2 головки
чеснока 3-4 зубчика
квашеная капуста 200 г
томатная паста 2 ст. л.
картофель 1-2 шт.
Соль, перец, лавровый лист
Лимон
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Ставим варить мясо на час. Первую воду после закипания сливаю. Режем лук, чеснок, морковь и свёклу трём на терке. Свеклу полить соком лимона. Начинаем обжаривать овощи с лука, затем добавляем чеснок, морковь и свёклу.
2
Добавляем к овощами томатную пасту. Час прошёл, достаём мясо из бульона.
3
Добавляем промытую водой капусту и нарезанный кубиками картофель, варим минут 15, добавляем овощи, лавровый лист, солим, перчим. Варим ещё 15 минут. Добавляем мясо. Даём постоять.
4.792190
Эмоции 16
Подарите автору эмоцию!
6
2
3
5
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
Olga Smolyakova
оставил(а)
Шикарно вышло! Вкусный и домашний борщ получился! Спасибо 🙏
17 января 2021 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!