Тыквенный пирог
Рецепт с фото пошаговый
Автор Элеонора Тё
#премиявыпечка #выпечка #тыквенник #тыквенныйпирог #премиядесерты #премияфотограф #тыква
120 минут
8 порций
2
Ингредиенты
- Масло сливочное 200 гр
- 🔸Мука 300 гр + 1 ст.л
- 🔸Сахар 100 гр
- 🔸Желток 2 шт
- 🔸Соль по вкусу
- 🔸Вода холодная 2 ст. л
- 🔹Тыква 900 гр
- 🔹Яйцо 2 шт
- 🔹Сахар 150 гр
- 🔹Сливки 20% 100 гр
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Этапы приготовления:
1️⃣ В миске смешать муку с маслом до образования крошек, добавить сахар, соль и ещё раз перемешать.
⠀
2️⃣ Влить воду, добавить желтки и убрать в холодильник на 30-40 минут или в морозильную камеру на 20 минут.
⠀
3️⃣ Тыкву очистить и порезать на небольшие кусочки и выложить на противень.
⠀
4️⃣ Сбрызнуть оливковым маслом и поставить в духовку на 15-20 минут, при 200 гр.
⠀
2
5️⃣ Тесто достать из холодильника и распределить по всему объёму формы для пирога. На дне формы сделать дырочки вилкой, чтобы пирог лучше пропекся.
⠀
6️⃣ Печёную тыкву, яйца, сахар, сливки и муку положить в блендер и измельчить и вылить в форму с тестом.
⠀
7️⃣ Запекать в духовом шкафу при 175 гр. 30-40 минут.
⠀
8️⃣ После выпечки дайте пирогу хорошо остыть, а лучше охладите его в холодильнике 5-6 часов.
3
⠀
Полезные советы:
☑️ С домашней сметаной будет вкуснее. Сочетание этого пирога с ней 💣
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891390
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
Большое спасибо)) Он реально вкусный, приготовьте, не пожалеете! )
3 ноября 2020 г.
Ответить
