Пирог из кабачка "Ленивый"

Кабычок очищаем от кожуры, натираем на крупной тёрке. Жидкость не сливаем и не солим.

Сыр натираем на крупной тёрке.

Масло растапливаем в микроволновке.

Чеснок измельчаем в прессе или натираем на мелкой тёрке.

Укроп нарезаем мелко, или можно использовать укроп из заморозки.

Лаваш нарезаем ножницами небольшим кубиком. Используем оба листа.

В глубокую чашку разбиваем яйцо, перемешиваем, вливаем сливочное масло, солим, добавляем специи, добавляем измельчённый чеснок. Сюда же добавляем натёртый сыр, натёртый кабачок и нарезанный кубиком лаваш.

Всё хорошо перемешиваем. Смазываем силиконовую форму сливочным маслом. Массу перекладываем в форму, разравниваем.

Ставим в разогретую духовку до 180 градусов. Выпекаем 40 -50 минут. Сначала запекала верх, потом низ при 200 градусах 10 минут.

Пирог немного остужаем, достаём из формы. Нарезаем на кусочки, подаём со сметаной.

Приятного аппетита!