Кабачковый торт "Нежность"

Name: Кабачковый торт "Нежность"
Yield: 5 порций
Ingredients: Для теста:; 🍁 молодых кабачка; 🍁 яйца; 🍁 соли (Ориентируйтесь на свою соль); 🍁 чеснока; 🍁 тесто должно получиться как на Оладьи; Для начинки:; 🍁 шампиньонов; 🍁 моркови; 🍁 лук; 🍁 чеснока; 🍁 греческого йогурт 10% или сметаны, можно майонез; Соус для смазывания:; 🍁греческого йогурта 10%, сметаны или майонеза; 🍁 желтка; 🍁 соевого соуса; 🍁 укроп; 🍁 тёртый сыр и чеснок по желанию

Рецепт с фото пошаговый

Автор SvetLana

#премиясалаты #премияфотограф Хотите порадовать семью и удивить гостей, то этот салат...

1 час

5 порций

Ингредиенты

Для теста:

🍁 молодых кабачка 4

🍁 яйца 3

🍁 соли (Ориентируйтесь на свою соль) 1 чайная ложка

🍁 чеснока 1 зубчик

🍁 тесто должно получиться как на Оладьи 0,5 стакана муки

Для начинки:

🍁 шампиньонов 5 средних

🍁 моркови 2 средних

🍁 лук 1

🍁 чеснока 1 зубчик

🍁 греческого йогурт 10% или сметаны, можно майонез 2 ложки

Соус для смазывания:

🍁греческого йогурта 10%, сметаны или майонеза 200 г

🍁 желтка 2

🍁 соевого соуса 2 ч л

🍁 укроп

🍁 тёртый сыр и чеснок по желанию

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Трём кабачки на крупной тёрке, солим, даём постоять 10 минут и отжимаем. Добавляем яйца, чеснок, чёрный перец (по желанию) и муку. Тесто получается как на Оладьи.

Жарим блинчики, выкладываем понемногу массу на сковороду и выравниваем лопаткой.

Начинка: Обжариваем грибы на смазанной маслом сковороде. Это будет один вид начинки. И вторая начинка, обжариваем лук, морковь. Добавляем чеснок и пару ложек йогурта.