Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Голубцы с китайской капустой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анна Злобная
Нежные и очень вкусные)
2 часа
8 порций
1
Ингредиенты
- любимого мясного фарша, у меня Домашний 800 грамм
- китайской капусты 1 вилок
- большая луковица 1
- средняя морковь 1
- баночка 70 гр. томатной пасты или 3 столовые ложки 1
- Полстакана риса
- Подсолнечное масло для зажарки
- по вкусу Специи
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Продукты которые нам понадобятся.
2
Подготовим капусту. Обрезаем «попку», разбираем листья. Ничего не выбрасываем!
3
В большой кастрюле кипятим воду, после закипания выключаем. Закладываем капустные листы на 5 минут, достаём, даём стечь воде. Можно просто залить листья кипящей водой. У листьев срезать самую толстую часть от основания, это чтобы лист не ломался а просто скручивался.
4
Отвариваем рис до полуготовности минут 10 после закипания, промываем и добавляем в фарш. Добавляем специи. Я кладу соль, молотый перец и хмели-сунели.
5
Сворачиваем голубцы. У меня осталось немного фарша я сделала тефтельки).
6
Готовим зажарку. Лук режем как на фото. Морковь трём на крупной тёрке. Остатки капусты шинкуем.
7
Обжариваем лук, добавляем морковь и мелко порезанную оставшуюся капусту. Когда овощи будут почти готовы, добавляем томатную пасту.
8
Сверху голубцов выкладываем зажарку. Заливаем водой как на картинке. Тушим 40 минут.
9
Достаём тарелочку, выкладываем на неё голубчики, поливаем соусом в котором тушили, добавляем сметанку и наслаждаемся 🤪нежными голубчиками! Приятного аппетита!)
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871508
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
