Фаршированный перец 🌶
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Обидова ✈️
#премиягорячее #премиявторыеблюда
Ингредиенты
Перец болгарский 10 шт.
Фарш 1-1,5 кг.
Лук репчатый 3 шт.
Морковь 2 средние
Картофель 5 шт
Рис 50-100 гр.
Томатная паста 3 ст.л.
Зелень
Соль
Специи
Вода
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Перец очистить от семян и плодоножек.
Рис залить кипятком.
2
Нарезать мелко зелень.
⠀
1-2 луковицы мелко нарезать или измельчить при помощи блендера.
3
Рис промыть несколько раз под горячей водой.
4
В глубокой ёмкости смешать фарш, зелень, рис, лук.
*фарш можно использовать любой, я предпочитаю больше свиной.
⠀
Посолить и добавить любимые специи.
*я использовала приправу для плова и кориандр молотый.
5
Перец наполнить фаршем.
6
Приготовить зажарку.
⠀
Разогреть казан и обжарить до мягкости лук и морковь.
⠀
Добавить к зажарке томатную пасту.
*можно заменить помидорами.
⠀
Немного поджарить.
7
Выложить фаршированные перчики и добавить нарезанный кубиками картофель.
⠀
Залить кипятком, посыпать зеленью и добавить соль по вкусу.
⠀
Накрыть крышкой и готовить минут 40-60 до готовности.
8
Готовые перцы украсить зеленью и подавать со сметаной или другим вашим любимым соусом.
⠀
Приятного аппетита. 🍴
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99571
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!