1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Киш с курицей и грибами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анна Кузьмич ✈
Киш отлично подойдет на стол в качестве закуски или в виде завтрака. Сытно и вкусно....
Ингредиенты
- куриных окорочка или филе 3
- грибов 600 г
- большая луковица 1
- 20% сливок 200 мл
- яйца 2
- Соль, специи по вкусу
- сыра (типа российского) 200 г
- Тесто
- масла сливочного или маргарина 200
- холодной воды 100 мл
- яйцо 1
- соли Щепотка
- муки 300 г
Шаги приготовления
27
человек планируют готовить
1
Курицу отделить от кожи и костей и нарезать на средние кусочки.
2
На горячую сковороду с маслом кладем курицу.
3
Лук мелко нарезать и добавить к курице.
4
Грибы (у меня шампиньоны) мелко нарезать и отправить к курице. Солим и перчим. Жарить до выпаривания жидкости.
5
Замешиваем тесто. Масло смешать с мукой и перетереть в крошку.
6
Добавить соль, яйцо и воду. Замесить тесто и завернуть в пакет, отправить в холодильник на 30 минут.
7
Тесто достать. В форме дно выстелить пергаментом. Раскатать и распределить тесто в форме (дно и борта). Положить на бумагу груз (можно горох) и выложить на тесто.
8
Выпекать 20 минут при 180°. Достать потом корж и выложить курицу с грибами.
9
Делаем заливку. Яйца смешать со сливками и залить начинку. Посыпать сыром.
10
Выпекать еще 30 минут. Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871515
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
