Заливной пирог с курицей

Куриное филе нарежьте мелкими кусочками и выложить в форму смазанную растительным маслом. Посолить и поперчить.

Яйца хорошенько взбейте с солью в глубокой миске.

Добавьте в миску с яйцами мягкое сливочное масло и всё хорошо взбейте до однородности.

В яично-масляную массу добавьте сметану. Взбейте смесь до однородности.

Сюда же на крупной тёрке натрите сыр.

Также через мелкое сито введите муку и разрыхлитель.

Замесите тесто по консистенции как сметана средней густоты.

Вылейте тесто в форму поверх курицы и разровняйте.

Поставьте форму в горячую духовку и выпекайте пирог при 180 градусах в течение 40 минут. Затем выньте пирог из духовки и полностью остудите.

Заливной пирог с курицей разрежьте на порции и подавайте на стол.