Гороховый суп с курицей на кокосовом молоке
Рецепт с фото пошаговый
Автор FIREFLY ✈
#премияпервыеблюда #премияфотограф #суп #кокосовоемолоко #гороховыйсуп
Ингредиенты
- горох (колотый, и еще замочить на ночь) 2/3 стакана
- куриная грудка 1,5 л
- бульон куриный
- картофель 3 ср.шт.
- лук репчатый 1 мал. шт
- лук порей мне хватило 10 см кусочек от стебля
- чеснок пара зубчиков
- имбирь 3 см
- куркума 1/2 ч. л.
- соль, перец по вкусу
- чили щепотка
- кокосовое молоко 100 мл
- кориандр молотый 1/2 ч. л.
- лавровый лист
- растительное масло
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Отвариваем куриный бульон.
Обжариваем на растительном масле мелко порезанный лук, чеснок, потертый на мелкой тёрке имбирь. Добавляем порезанный стебель лука-порея, чили, кориандр, куркуму, лавровый лист. Помешивая обжариваем минут 5-7.
2
Ставим вариться горох, добавив в кастрюлю к нему бульон, луковую обжарку. Варим 1,5 часа.
Картофель, куриное филе режем кубиками и отправляем в суп. Добавляем кокосовое молоко. Варим еще минут 30. Солим, перчим. При подаче посыпать зеленым луком.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82107
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!