ПИРОГ с грибами в лаваше на пару

Для начинки моют и готовят к готовки блюда лук, морковь и грибы. Лук чистят и нарезают полукольцами, перец тоже шинкуем. Морковь натирают на крупной терке. Грибы режут кусочками. На сковороду наливают масло и кладут обжариваться овощи и грибы по раздельности, по 3-5 минут минут. В конце приготовления солят и перчат по вкусу. Все овощи раскладывают в раздельные ёмкости.

Выкладывают лист лаваша на разделочную доску, сверху грибы с луком и морковью, перцем, кукурузу, делают тонкую сеточку из майонеза, сверху трут сыр. Слой начинки должен быть тонким, чем больше будет слоев, тем вкуснее получится пирог. Так делают несколько слоев, пока не закончится начинка и лаваш.

Завернуть в конвертики, и выложить в смазанную форму пароварки.

Включить пароварку на 30 минут.

Выложить в порционные тарелки, полить соусом и подать горячими!