Творожные булочки без дрожжей

Name: Творожные булочки без дрожжей
Yield: 8 штук
Ingredients: творог; сахар; ванильный сахар; яйца маленьких; масло растительное; соли; мука; разрыхлитель; верх:; желток; молоко; изюм по желанию в тесто немного

Рецепт с фото пошаговый

Автор ❤️Сюзанна ❤️

#премиявыпечка #фотоурок6 #булочки

30 минут

8 штук

Ингредиенты

творог 275 гр.

сахар 60 гр.

ванильный сахар 10 гр.

яйца маленьких 2

масло растительное 2 ст.л.

соли щепотка

мука 250 гр. + 10-20 гр

разрыхлитель 10 гр.

верх:

желток

молоко 1 ст.л.

изюм по желанию в тесто немного

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Берём творог (обязательно пастообразный, если сухой и крупинками, то пробить блендером с ложкой сметаны), добавить сахар, ванильный сахар, щепотку соли, яйца, растительное масло всё хорошо соединить венчиком.

В пару приёмов добавить просеянную муку с разрыхлителем, муки больше не добавлять макс. 10-20 гр для формовки, тесто должно получиться густым, но липнущим к рукам.

Поделить тесто на 8 частей, скатать шарики помогая себе мукой, выложить на лист, верх смазать желтком с ложечкой молока. Выпекать при 200 С 20-23 минуты, или с конвекцией при 170 С.

Вот такие она мягкие в разрезе и пушистые.