Лазанья кота Гарфилда

Name: Лазанья кота Гарфилда
Ingredients: листов лазаньи; сыра; Соус Бешамель; сливочного масла; молока; муки; луковицы; соль, перец, мускатный орех; Мясная составляющая; любого фарша. У меня 2 вида: куриный и говяжий; луковица; кетчупа; воды; соль, перец, сушёный базилик и кинза

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алина Купцова

Восхитительно вкусно! #премиямужскаякухня #премиявторыеблюда #премиякухнимира...

Ингредиенты

листов лазаньи 250 гр.
сыра 100 гр.
Соус Бешамель
сливочного масла 50 гр.
молока 500 мл.
муки 40 гр.
луковицы 1/2
соль, перец, мускатный орех
Мясная составляющая
любого фарша. У меня 2 вида: куриный и говяжий 500 гр.
луковица 1
кетчупа 6 столовых ложек
воды 4 столовых ложек
соль, перец, сушёный базилик и кинза

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

На сливочном масле обжарить мелкорубленный лук.

Добавить муку. Тщательно перемешать.

Небольшими порциями влить молоко, интенсивно помешивая, чтобы не образовались комочки.

Довести до кипения. Кипятить 1- 2 минуты, до загустения. Посолить и добавить вышеуказанные специи.

На растительном масле обжарить мелкорубленный лук.

Добавить фарш и готовить 5-6 минут. Смешать кетчуп и воду, вылить в сковороду с фаршем. Добавить пикантности солью и специями.

Собираем лазанью.

Дно огнеупорной формы смазать соусом Бешамель. Выложить на него листы лазаньи.

Сверху равномерно покрыть листы лазаньи этим же соусом.

Затем выложить часть мясной начинки. Снова положить листы лазаньи, на них соус Бешамель и мясную начинку. Так до верхнего слоя. Последние листы лазаньи залить оставшимся соусом и засыпать тёртым сыром.