Кабачковый пирог

Name: Кабачковый пирог
Ingredients: средний кабачок; яйца; сметана; зелень укропа; мука; соль; Начинка:; куриное мясо отварное; шампиньоны; лук репчатый; зелень укропа; Соус:; сметана; яйца; сыр

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Панькина ✈ Амбассадор

Все готовят пироги из кабачков и это очень вкусно. Существует много рецептов,...

Ингредиенты

средний кабачок

яйца 3 шт

сметана 2 ст.л

зелень укропа

мука 4 ст.л

соль

Начинка:

куриное мясо отварное 250 г

шампиньоны 5 шт

лук репчатый 1 шт

зелень укропа

Соус:

сметана 3 ст.л

яйца 4 шт

сыр 300 г

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Кабачок натираем на тёрке, отжимаем от лишней влаги, добавляем яйца, сметану, измельчённый укроп, муку и соль по вкусу. Перемешиваем и обжариваем блинчики с двух сторон.

Для соуса взбиваем венчиком сметану и яйца. Сыр натираем на мелкой тёрке.

Собираем пирог: в форму выкладываем блинчики так, чтобы края свисали. На дно выкладываем блинчики, смазываем соусом, посыпаем тёртым сыром. Накрываем ещё одним блинчиком и так повторяем, пока закончится начинка и блинчики. Складываем края блинчиков, смазываем оставшимся соусом и посыпаем сыром. Украшаем грибами, зеленью и запекаем в духовке 35-40 минут. Удачного приготовления и приятного аппетита 🤗