Мой плов
Рецепт с фото пошаговый
Автор Лариса Новаковская
Ингредиенты
- Мясо свинина 0.5 кг
- Морковь средняя 1 шт
- Лук репка 2 шт
- по вкусу соль, куркума, барбарис, зира, приправа для плова
- Рис (у меня длинозерный пропаренный) 1 стакан
- Вода
- по вкусу Чеснок 3 головки у меня
- Растительное масло
- Томатная паста(для небольшой кислинки и цвета)
- Грибы шампиньоны (по желанию)
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Мясо нарезать порционными кусками и обжарить до румяной корочки, слегка посолить.
2
Добавить нарезанный лук и морковь, слегка обжарить. Добавить немного воды, протушить. Добавить специи и немного томатной пасты для легкой кислинки. (По желанию).
3
Рис промыть пару раз в горячей воде и сразу залить холодной. Выложить сверху на мясо. Если надо, долить воды на 2-3 пальца выше уровня риса. Сверху "утопить" 3-4 головки чеснока (по желанию).
4
Довести до кипения и довести до готовности на слабом огне (я ставлю в духовку, так мне вкуснее).
5
При подаче всё смешать и выложить на блюдо. Приглашаю к столу. Приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911227
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!