1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Щи из свежей капусты
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ксения Асанкулова
Примерно 1 ч 45 мин
1
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
55
0 %
4 г
*0 %
Жиры2 г
0 %
9 г
0 %
5 г
0 %
3 г
0 %
11 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Мяса для бульона примерно 0,5 кг
- Луковицы 2
- Томатов черри 1 упак.
- Сладких перца 2
- Острый красный (по желанию) 1
- Морковка 1
- Капусты небольшой кочан
- Картофелины 3-4
- Соль/перец по вкусу
- Свежая зелень
- Чеснока (по желанию) несколько 1 зуб.
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Промыть тщательно мясо, положить его в кастрюлю, очистить одну луковицу, целиком положить к мясу в кастрюлю, залить водой и довести до кипения, затем шумовкой снять пенку, убавить огонь и продолжить варить на медленном огне.
2
Очистить и порезать морковь (кубиками или полосками) добавить в бульон примерно через час.
3
Налить масло в сковороду, нарезать мелко лук и немного обжарить, затем добавить целиком томаты Черри, Перец нарезать как вам нравится, я режу кольцами т. к. покупаю перец рамиро, все вместе немного обжарить и оставить в сковороде.
4
Капусты нашинковать и добавить к бульону, добавить очищенные зубчики чеснока, так же почистить и порезать картофель и добавить в кастрюлю, мясо аккуратно достать, нарезать и положить в кастрюлю, примерно через мин 20 соединить содержимое сковороды с кастрюлей и при желании положить целиком перец Чили, посолить, поперчить и довести до кипения, при желании добавить свежую зелень и примерно через 5 мин можно подавать к столу. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95907
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
