Гречка по-купечески в исполнении МАМЫ :)

Очистите лук и измельчите его кубиком. Морковь очистите и вымойте, затем нарежьте ее кубиками небольшого размера.

Сковороду разогрейте с растительным маслом и выложите лук, обжарьте его минуты 3, затем добавьте морковь и готовьте еще минут 5. Мясо (мякоть) вымойте и нарежьте небольшими кусочками.

Добавьте к овощам мясо и ложки 2 кетчупа, чуть-чуть обжарьте, затем добавьте гречку и влейте воду, немного посолите и поперчите, добавьте лавровый лист. Накройте сковороду крышкой и доведите ее содержимое до кипения, уменьшите огонь до минимума и тушите 30 минут. Снимите сковороду с огня, не снимайте крышку, дайте минут 10 настояться. Приятного аппетита!