Торт "Молочная девочка"

Смешать муку с разрыхлителем.

Яйца взбить добела миксером. Затем добавить сгущёнку, продолжая взбивать.

Всыпать порциями муку и перемешать. Тесто готово. Из такой порции у меня получилось 10 коржей диаметром 22 см.

На пергаменте нарисуйте круг. Затем положите 2 ст.л теста и равномерно распределите. Выпекать примерно 5 мин при температуре 170°С. Не передержите!!!

Собираем торт в кольце. Приготовьте заварной крем (https://ovkuse.ru/recipes/14205252) Каждый корж промажьте заварным кремом. Я в каждый слой добавила лимонный курд. Сверху накройте пищевой плёнкой и уберите тортик в холодильник. Дать настояться 5-6 часов, можно на ночь оставить в холодильнике.

Торт достаньте из кольца. Выровняйте поверхность кремом чиз, ганашем или просто покройте глазурью. Украсьте по своему вкусу. У меня покрыт кремом чиз на горьком шоколаде.