Торт «Черепаха»

Name: Торт «Черепаха»
Ingredients: Для теста; яйца; мука; сахар; разрыхлитель; Для крема:; сметана 20%; масло сливочное; сахар; ! какао (по желанию); ! Сахар в крем добавляем по вкусу,

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Федосова

#смачна

Ингредиенты

Для теста

яйца 6 шт.

мука 1,5 ст. (около 300 гр.)

сахар 1 ст.(около 200 гр)

разрыхлитель 1 ч.л.

Для крема:

сметана 20% 700 гр.

масло сливочное 1 пачка (180 гр.)

сахар 1-2 ст. (200-400 гр)

! какао (по желанию) 2-3 ст.л.

! Сахар в крем добавляем по вкусу,

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Взбить яйца с сахаром, всыпать просеянную муку с разрыхлителем, перемешать. Тесто должно получиться средней густоты, примерно, как на оладьи.

Противень смазать маслом или выложить бумагой для выпекания. Наливать по чайной ложке теста на некотором расстоянии друг от друга (лепешки хорошо поднимают и увеличиваются в объеме). Выпекать в течение 5 минут при температуре 180 градусов. Убрать в чашу и накрыть полотенцем. ! Получившиеся лепешки быстро убрать с противня, поскольку пока горячие они податливые, затем они остывают и легко ломаются.

Масло предварительно достать, чтобы оно было комнатной температуры и мягкое.

Далее смешать масло, сахар и сметану (и какао) до однородной массы.

Лепешки обмакивать в крем, выкладывать на плоское блюдо. Таким образом сделать несколько слоев.

Получившемуся торту, дать постоять около 10 часов. Украсить сверху ягодами, тертым шоколадом и как Вашей душе угодно.

...