Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Мясо с секретным пюре 😉
Рецепт с фото пошаговый
Автор Винтажная кухня
#премияфотограф
#премиявторыеблюда
1,5 часа
8 порций
Ингредиенты
- говядины 700 гр
- замороженных овощей (цукини, морковь, лук, фасоль) 300 гр
- шампиньонов 300 гр
- картошки 1 кг
- тыквы 400 гр
- дижонской горчицы 1 ч.л.
- французской горчицы 1 ч.л.
- яйцо 1
- сливок 100 мл
- Соль, черный перец
- Растительное масло
- муки 2 ст.л.
- Сыр для посыпки
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Отдельно друг от друга обжариваем до полуготовности говядину кусочками, грибы и замороженные овощи. Слегка посолить и поперчить.
2
Для пюре отвариваем картошку и тыкву в подсоленной воде. Сливаем воду и разминаем, как обычно. Добавляем яйцо, сливки, можно кусочек сливочного масла. Затем оба вида горчицы и хорошо размешиваем, даже можно блендером. В конце добавляем муку и буквально щепотку тёртого сыра.
3
В форму для выпекания (я брала одноразовую) выкладываем мясо, грибы, овощи, а сверху формируем шапку из пюре. Если оно растекается, то можно добавить еще муки.
4
Выпекаем при t - 180 С в течение 40 минут. Затем сверху посыпаем тертым сыром и еще на 10 минут оставляем в духовке.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871502
Эмоции 11
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
