Выпечка Булочки

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Булочки с варенкой и яблоками

Name: Булочки с варенкой и яблоками
Prep time: 2 h 30 min
Cook time: 2 h 30 min
Yield: 8 порций
Ingredients: Муки (300 грамм тесто и 200 в замес); Молока; Яйцо; Сливочного масла; Растительного масла; Сахара; Соли; Сухих дрожжей; Ванильный сахар; Начинка; Больших яблока; Сахара; Вареной сгущёнки; Корицы; Лимонного сока

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анастасия

2 ч 30 минут

8 порций

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

313

0 %

Белки

7 г

*0 %

Жиры9 г

0 %

Углеводы

53 г

0 %

Сахар

25 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

46 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Муки (300 грамм тесто и 200 в замес) 500
Молока 200 мл
Яйцо 1
Сливочного масла 30 г
Растительного масла 30 мл
Сахара 3 ст. л.
Соли 1/4 ч. л.
Сухих дрожжей 1 ч. л.
Ванильный сахар
Начинка
Больших яблока 2
Сахара 3 ст. л.
Вареной сгущёнки 200 г
Корицы 2 ч. л.
Лимонного сока 2 ч. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Берём 300 муки,добавляем соль,дрожжи,сахар,ванильный, перемешиваем все.

Масло и молоко (чтоб тёплым было) подогреть. масло смешать с яйцом, добавить растительное и влить немного молока, перемешать, влить в муку и вылить оставшееся молоко.

Замешиваем тесто. У меня ушло где-то грамм 600 даже всего. Лучше выложить тесто на присыпанный мукой стол и постепенно добавлять муку,чтоб тесто не липло к рукам. Оставить на минут 40 на столе, в зависимости от температуры в квартире тесто будет подходить с разной скоростью.

Начинка.2 больших яблока натереть на терке,положить 3 ст.л. сахара, 2 ч.л. лимонного сока и 2 ч.л. корицы. Все перемешать и отжать от сока.

Когда тесто подошло, смазать руки маслом и стол,я делала на силиконовом коврике, обмять тесто и раскатать в пласт. Намазать варенкой и сверху распределить яблоки вилкой, от края отступив. Заворачиваем в рулет,закрепляем и подбиваем края, нарезаем на небольшие кусочки, на свой вкус. Выкладываем на противень или любую форму продолговатую,затягивает сверху пищевой плёнкой и ставим на дверце духовки. Духовку включаем на градусов 100.

Когда булочки расстоятся, минут 20 где-то, ставим в духовку на 180 °С и минут 20-25 печём. Приятного аппетита! )

...