Плов на рёбрышках

Name: Плов на рёбрышках
Yield: 5 порций
Ingredients: Свиные ребрышки; Рис; Лук; Морковь; Лавровый лист; Чеснок; Соль/перец; Масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Элина

Люблю готовить плов, потому что это достаточно простое блюдо))

1 ч.

5 порций

Ингредиенты

Свиные ребрышки

Рис

Лук

Морковь

Лавровый лист

Чеснок

Соль/перец

Масло

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Ребрышки разрезаем и отправляем на разогретую сковородку чтобы обжарить.

Добавляем к ним лук кубиками и морковь на тёрке, перемешиваем и обжариваем. Наливаем полстакана воды, накрываем крышкой и тушим пол часика.

Затем промываем рис с чайной ложечкой уксуса (чтоб он не слипался) засыпаем к мясу и заливаем водой (на стакан риса 1,5-2 стакана воды) солим, перчим, кладём лавровый лист и втыкаем пару зубчиков чеснока. Накрываем крышкой, медленный огонь и засекаем 20 минут.

Все эти 20 минут не перемешиваем, а один раз только переворачиваем, когда воды почти не останется. Когда все готово даём настоятся ещё минут 10. И приятного аппетита))

...