Нежный крем-суп из шампиньонов 🍄 😋

Name: Нежный крем-суп из шампиньонов 🍄 😋
Yield: 4 порции
Ingredients: шампиньонов; картофеля; луковица; сливок 10-ти процентных; Соль, перец, мускатный орех

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ася

Вкусный-вкусный супчик 😏 #готовимвместе_АП #food #готовимвместе #готовимдома...

1 час

4 порции

Ингредиенты

шампиньонов 260 грамм

картофеля 280 грамм

луковица 1

сливок 10-ти процентных 150 мл

Соль, перец, мускатный орех по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Чистим, моем, нарезаем картофель, кладем его в кастрюлю, заливаем водой (1 л) и ставим вариться.

Пока картофель варится, моем и чистим шампиньоны и лук, мелко нарезаем.

На разогретой сковороде с каплей растительного масла обжариваем сначала лук, затем добавляем к нему грибы и жарим на медленном огне, пока не испарится вся жидкость от шампиньонов.

Когда будут готовы грибы, перекладываем их в кастрюлю к картофелю, солим, перчим, добавляем мускатный орех.

Далее погружным блендером превращаем ингредиенты в кремообразную массу, постепенно вливаем сливки, еще немного перемешиваем и подаем к столу ☺ Приятного аппетита! 😉