Булочка с корицей
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анастасия
#вкусноисовкусом #рецептотбублика #завтракотбублика #сдобаскорицей
2.5 ч
12 порции
1
Ингредиенты
- муки 3 ст
- молока тепл 100 мл
- воды теплой 100 мл
- яйцо + 1 желток 1
- масла 50 гр
- Дрожжи сухие 7 гр
- сахара 1 Стакан
- корицы Чайная ложка
- соли 0,5 чайной ложки
- Масло подсолнечное
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Приготовить опару. В тёплое молоко и воду насыпаем стакан муки и дрожжи. 3 ложки сахара, 0,5 чайной ложки соли. Оставляем в теплом месте на 40 мин.
2
Добавляем 1 яйцо, растопленое масло. Перемешиваем. Добавляем оставшуюся муку, понемногу. Пока тесто не перестанет липнуть к рукам, но не забивая его.
3
Оставляем в теплом месте ещё на 1 ч. Сверху смазываем маслом. Затем выпускаем воздух.
4
Раскатываем пол порции на противень. Смазываем сахаром и корицей. Предварительно их смешать, (можно добавить гр 20 сливочного масла) затем скручиваем в рулет и разрезаем на необходимые порции.
5
Накрывает, оставляем на 15-20 мин подходить. Смазываем желтком с сахаром. Отправляем в духовку на 180 гр 25-30 мин.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881417
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Красивые булочки у Вас получились, выглядят очень аппетитно! 👏
14 января 2021 г.
Ответить
