Фасолевый суп с мясом цыпленка

Name: Фасолевый суп с мясом цыпленка
Yield: 5 порций
Ingredients: На 2,5 л кастрюлю:; "Мясо цыпленка в СС" - 325 г; "Красная фасоль в томатном соусе" - 325 г; средних картофелины; крупной моркови; некрупная луковица; крупный зубок чеснока; специи и пряные травы; соль(по вкусу)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Валерий Липатов

Так как готовил вечером к ужину, то требовалось приготовить проще и быстрее. Для чего...

1 час

5 порций

Ингредиенты

На 2,5 л кастрюлю:

"Мясо цыпленка в СС" - 325 г 1 банка

"Красная фасоль в томатном соусе" - 325 г 1 банка

средних картофелины 3

крупной моркови 1/3

некрупная луковица 1

крупный зубок чеснока 1

специи и пряные травы

соль(по вкусу) 1/2 ст.л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Картофель помыть и очистить. Нарезать не мелкими квадратиками (кубиками). Поместить в кастрюлю, залить до середины кастрюли водой и поставить варить на сильный огонь. Довести до кипения и через минут 10 уменьшить огонь до среднего. Подсолить.

Морковь нарезать мелкими кубиками, лук мелкими квадратиками. Сладкий перец нарезать вдоль полосами шириной по 1,5-2 см. Затем поперек некрупными полосками. Добавить в кастрюлю, еще немного подсолить и продолжить варить.

Когда картофель будет готов, то добавить мясо цыпленка и следом фасоль с соусом. Долить воды, довести до кипения. Добавить специи.

Беру по 1/3 ч.л. зиры, розмарина и 5 бутонов гвоздики. 1 кусочек сухого острого перца. Всё тщательно измельчаю ножом. Добавить по щепотке молотого черного перца и имбиря. Также по щепотке сушеной зелени укропа и петрушки. Чеснок мелко порубить. Добавить всё в кастрюлю, снять с огня и, накрыв крышкой, оставить минут на 10 настояться. По желанию можно подсолить. Приятного аппетита!

...