Десерт Торт

Шоколадный фруктово-йогуртовый торт от Ilo

Шоколадный фруктово-йогуртовый торт от Ilo

Name: Шоколадный фруктово-йогуртовый торт от Ilo
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 8-10 порций
Ingredients: молока (1 ст); слив масла (комн темп); раст масла; яйца; муки (1,5 ст); сахара (1,5 ст); какао-порошок (4 ст л с горкой); соды (1 непол ч л); ч. л. яблоч уксуса; ч. л. соли; йогурта с кусочками фруктов (не питьевой); кураги или чернослива; натур фруктового сока; вар сгущ молока; средний банан; средняя груша; шоколадная крошка

Рецепт с фото пошаговый

Автор ILO(I'm Lopatnyuk Olga)

ДЛЯ ТЕХ,КТО ЛЮБИТ,ЧТОБЫ ВСЁ В ЖИЗНИ БЫЛО ШОКОЛАДНО... #премиявыпечка

2 ч

8-10 порций

Ингредиенты

молока (1 ст) 250 мл
слив масла (комн темп) 60 г
раст масла 60 мл
яйца 2
муки (1,5 ст) 230 г
сахара (1,5 ст) 300 г
какао-порошок (4 ст л с горкой) 60 г
соды (1 непол ч л) 7 г
ч. л. яблоч уксуса 1
ч. л. соли 0,5
йогурта с кусочками фруктов (не питьевой) 0,5 л
кураги или чернослива 150 г
натур фруктового сока 250 мл
вар сгущ молока 200-250 мл
средний банан 1
средняя груша 1
шоколадная крошка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Для приготовления коржей: в миске соединить просеянную муку с содой и какао,перемешать венчиком. В эту смесь разбить яйца,влить раст масло,добавить мягкое слив масло. Всыпать сахар и соль. Вымешать миксером на медленных оборотах однородное тесто. В тесто влить молоко комнатной температуры и уксус. Вымешать тесто до однородной консистенции и глянцевого блеска.

Разогреть духовку до 160 градусов. Получившееся тесто разделить в две круглые формы. Дно форм проложить пергаментом для выпечки. Выпекать коржи при 160 град около 50 мин. Готовность коржей проверить зубочисткой. Она должна быть сухой. Готовые коржи извлечь из форм и оставить до полного остывания. Остывшие коржи разрезать-получится 4 коржа для торта.

Далее собираем торт. Один корж кладём на плоское блюдо,пропитать фруктовым натур соком,положить слой йогурта,поверх йогурта выложить мелко нарезанные курагу или чернослив. Далее кладём второй корж,пропитываем соком,кладём слой вар сгущ молока,сверху выкладываем слой нарезанного банана. Кладём третий корж,снова пропитываем соком,кладём слой йогурта,затем слой нарезанной кураги или чернослива,выкладываем последний корж,пропитываем соком,полностью обмазываем торт вар сгущ молоком со всех сторон.

Грушу разрезать на половины,очистить от косточек. Порезать полукольцами. Половину торта обсыпать любой шоколадной крошкой,и другую половину украсить дольками груши. Поставить в холодильник на несколько часов.