Торт ореховый

Name: Торт ореховый
Yield: 12 порции
Ingredients: яйцо; сахра; муки минус 2ст л муки; крахмала; Прослойка; по рецепту Яблочный если нет можно (абрикосовый)джем; Крем; белок (взбить до стойких пиков); сах.пудра; орехов жареных дробленых

Рецепт с фото пошаговый

Автор Валентина Адамович

Торт ореховый с историей, такие тортики делали кондитерские фабрики в далёком СССР,...

1час

12 порции

Ингредиенты

яйцо 1шт

сахра 1ст.

муки минус 2ст л муки 1ст

крахмала 2 ст.л.

Прослойка

по рецепту Яблочный если нет можно (абрикосовый)джем 80-100гр

Крем

белок (взбить до стойких пиков) 90гр

сах.пудра 100 гр

орехов жареных дробленых 200гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Бисквит:яйца взбить до стойких пиков,не прекращая взбивать частями добавить сахар,взбивать до полного растворения сахара, мин 10.В смесь яиц Просеять муку и крахмал, аккуратно с снизу вверх вымесить тесто.Выложить в форму устеленную фольгой или пергаментом, выпекать в предварительно разогретой духовке при t150°-160° 35-45мин.до готовности. P.S. 2-3 ложки теста нужно оставить на шляпки для грибочков,шляпки отсадить на противень через кондитерский мешок.

Остывший бисквит нарезаем на 2 слоя, нижний слой пропитать сиропом (вода +сахар 1:1, ром по вкусу) промазать джемом, накрыть вторым слоем бисквита, пропитать, обмазать верх торта и бока кремом, обсыпать орехом, отсадить из крема ножки грибочков накрыть шляпками, украсить листиками. ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!Берегите себя!