Медальоны из кабачков с помидорами, чесноком, сыром и майонезом

Name: Медальоны из кабачков с помидорами, чесноком, сыром и майонезом
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 6 порций
Ingredients: Кабачок среднего размера; Помидор 🍅; Чеснок; Сыр твёрдый; Майонез; Мука для панировки; Укроп для посыпки; Растительное масло для обжарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Вадим Яковлев

#премиямужскаякухня #премиязакуска #премияновогоднийстол

30мин.

6 порций

Ингредиенты

Кабачок среднего размера 1 шт
Помидор 🍅 2 шт
Чеснок 1 зубчик
Сыр твёрдый 50 гр
Майонез 2 ст.л
Мука для панировки 100 гр
Укроп для посыпки
Растительное масло для обжарки 4 ст.л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Нарезаем кабачок на кружочки толщиной 1 см.

Обваливаем их в муке и обжариваем на разогретой сковороде, на подсолнечном масле, до золотистого цвета. Выкладываем на тарелку с бумажным полотенцем, чтобы убрать лишнее масло.

Помидор 🍅(у меня жёлтый) разрезаем и ложкой убираем всю мякоть с семенами. Нарезаем кубиком.

Натираем сыр, выдавливаем зубчик чеснока, добавляем майонез и кубики помидора. Всё перемешиваем.

Выкладываем ложкой получившуюся массу на медальоны из кабачков. Сверху посыпаем укропом. Всё! Готово! Приятного аппетита!!!

...