Сырный пирог "Улитка"

Тесто раскатать, чтобы оно увеличилось в два раза. Затем разрезать на полоски, шириной примерно по 6 см.

Сыры натереть на крупной тёрке.

Выкладывать сыр на середину полоски, аккуратно сворачивать в рулет.

Получившуюся трубочку закручиваем. На противень кладём пергамент, выкладываем улитку. Края трубочек между собой скрепляем, чтобы сыр не вытекал.

Улитку хорошо смазываем яйцом и посыпаем кунжутом.

Отправляем в духовку на 30 минут при t 170°. Хрустящая вкусная улитка готова! Bon Appetit!