Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Камбала под винно-сливочным соусом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена
Неожиданно для себя открыла, что соус делает простые блюда просто божественными. В этом...
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
246
0 %
19 г
*0 %
Жиры16 г
0 %
8 г
0 %
3 г
0 %
1 г
0 %
86 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Спинок камбалы 6
- Муки 3 ст. л.
- Сливок 3 ст. л.
- Яйцо 1
- Соль, раст. масло для жарки
- Для соуса:
- Белого суxого вина 1/2 стак.
- Сливок 3/4 стак.
- Перья зеленого лука
- Сливочн. масла 25 г
- Соль, перец
- Мелко порезанная петрушка, миндаль
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Нагреть сковороду с растительным маслом.
Смешать яйцо со сливками, добавить немного соли и слегка взбить (вилкой).
2
Рыбу посолить.
Окунуть рыбу в муку, потом в яичную смесь, потом опять в муку. Положить на сковороду и пожарить...как обычно. Вынуть рыбу из сковородки в тарелку и накрыть чтобы не остывала.
3
На эту же сковороду вливаем вино, добавляем порезанный лук и доводим всю эту смесь до кипения. Вливаем сливки, добавляем соль и перец, держим соус на огне пока он не немного загустеет. Добавляем масло...
Выкладываем рыбу на тарелку поливаем соусом и посыпаем петрушкой и миндалем.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931022
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
