Пирожки на сыворотке, капуста с куриной грудкой 😋

Готовим тесто: в кастрюльку или ковшик налить сыворотку поставить на огонь и нагреть до теплого,но не горячего состояния. Вылить сыворотку в миску посолить, добавить ложку маргарина или жира,всыпать 1 чайную ложку сухих дрожжей размешать, добавить муку и замесить тесто. Накрыть и проставить в сторону на 1 час.

Пока подымается тесто готовить начинку: капусту пошинковать немного посолить, перемешать чуть придавливая ручками. Морковь очистить натереть на тёрке и добавить к капусте. Пожарить капусту с небольшим количеством растительного масла на сковороде.

Порезать готовую куриную грудку (у меня была со вчерашнего обеда печёная 😋) если нет можно сварить.

В готовую капусту (она должна быть мягкой) добавить грудку,если нужно немного посолить и хорошо перемешать. Начинка готова 😄

Взять подошедшее тесто, добавить в него 1 столовую ложку растительного масла и ещё разок обмесить.

Тесто поделить на 4 кусочка из каждой части ещё 4 таким образом получиться 16 кусочков. Скатать шарики,затем из шарика блинчик,положить в центр начинку и залепить. Вот и получился пирожок. Перед тем как класть в сковороду немного пирожок сплюснуть.В сковороду налить растительное масло разогреть и жарить пирожки на среднем огне до приятного золотистого цвета. Приятного аппетита 😊