Суп "Янь-Янь"

Берём куриную грудку на кости моем ее, кладём в кастрюлю наливаю воды холодной, ставим на плиту и ждём когда закипит, как закипела сразу сливаем воду (так как там ошметки, бульон тогда грязный и жирный очень получается.) Промываем грудку, кастрюлю тоже промываем, наливаем чистой холодной воды и ставим на плиту, ждём когда закипит. Потом берём лук и морковь чистим, моем и кладём в куриную грудку и ждём когда закипит.

Далее подготавливаем для супа остальные ингредиенты. Моем помидоры и режем пополам, маслины режем пополам, шампиньоны банку открываем и сливаем воду. Сырок дружба трём на тёрке крупной.

Далее бульон сварился достаем оттуда грудку морковь, лук выкидываем. Грудку отделяем от костей, а мясо режем на крупные части. Морковь режем на кусочки небольшие. Потом берём отдельный чистый бульон и ждём пока закипит, кладём туда резанные шампиньоны, грудку, морковь, сыр тертый, маслины все перемешиваем, добавляем соль по вкусу и приправу, варим 5-7 минут.

Потом берём тарелку, кладём туда немножко готовой лапши, а сверху наливаем бульон с ингредиентами, кладём туда помидоры черри резанные и зелень, суп готов. Пальчики оближешь 👍😋https://instagram.com/gotovimprosto123?igshid=1dpx30khtnsci