Морковный торт
Рецепт с фото пошаговый
Автор Дмитрий Катаранов
Ингредиенты
- растительное масло 200 мл
- яйца 2 шт
- сахар 200 г
- мука 180 г
- ч. л.разрыхлитель 1
- ч. л.корица 1
- морковь 2 шт
- ст л изюм 2
- ст грецкие орехи 2
- творожный сыр 400 г
- сливки 33% 200 г
- сахарная пудра 100 г
- плитка шоколада 1 шт
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
Сахар смешиваем с растительным маслом, добавляем яйца и взбиваем миксером. Всыпаем просеянную муку, разрыхлитель теста и продолжаем взбивать. Добавляем корицу, натертую на мелкой терке морковь, изюм и измельчённые грецкие орехи. Смешиваем все до однородной массы и делим ее на 2 части.
2
Выпекаем каждый корж в разогретой до 180 градусов духовке 40 минут в форме диаметром 18 см. Получается 2 плотных коржа, оставляем остывать. Далее каждый разрезаем пополам. В итоге получается 4 коржа.
3
Для крема: взбиваем сливочный творожный сыр с сахарной пудрой 1-2 минуты. Вливаем жирные сливки и взбиваем до пиков. Кремом смазываем коржи и покрываем торт сверху.
4
Плитку шоколада смешиваем со сливками. Пропорции брал на глаз и отправляем на водяную баню. Перемешиваем все до однородной массы и покрываем торт сверху.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871509
Эмоции 16
Подарите автору эмоцию!
6
2
3
5
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
