Ананасовый пирог-перевертыш

100 гр. растопленного сливочного масла вылить в форму, присыпать сверху сахарной пудрой и поставить в духовку на 3 мин. при t 180C.

Затем выложить в ту же форму ананасы (без сиропа) и в центр колец по вишенке.

Залить ананасы тестом из 2х яиц, муки, соли, разрыхлителя, 50 гр. сливочного масла и 125 гр. сахара, взбитым блендером.

Выпекать при t180C в течение получаса. Пирог перевернуть и пропитать сверху 2-3 ст.л. сиропа от ананасов.