Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Зефир пряный апельсин
Рецепт с фото пошаговый
Автор Мария Ашаева🌳
Ингредиенты
- белок (35 г) 1
- сахар 35 г
- апельсинового пюре с цедрой и соком 125 г
- корицы 0,5 ч.л.
- сахар 125 г
- агар 4 г
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
В миске взбить белок и сахар по плотных пик.
2
В сотейник налить сок апельсина с мякотью, цедру апельсина, корицу, всыпать агар и сахар и поставить на огонь. Как только закипит, варить на среднем огне 4 минуты постоянно помешивая.
3
Продолжая взбивать на низкой скорости, влить тонкой струйкой сироп. Взбивать ещё 3-4 минуты. Переложить в мешок и отсадить. Оставить на стабилизацию на 12-24 часа.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95914
Эмоции 17
Подарите автору эмоцию!
6
3
3
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
