1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Рататуй под молочно-сырным соусом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Natalia Mikhailova ✈
Рататуй это веганское блюдо, но я добавила белка - молоко, сыр и яйца, получилось вкусно.
Ингредиенты
- цукини 1
- баклажан 1
- помидора 3
- картофеля 3-4
- молока 2 стакана
- сыра 150 гр.
- яйца 2
- Раст. масло
- соль, перец по вкусу
- мускат. орех
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Овощи помыть и нарезать тонкими кружочками. Баклажан выложить на тарелку, посолить и дать постоять минут 15, как выделиться сок - промыть и обсушить. Овощи посолить и выложить в форму (предварительно смазать раст. маслом). Овощи выкладываем чередуя цукини, баклажан, картофель, помидор и т. д.
2
Теперь готовим заливку. Сыр натереть на крупной тёрке. Молоко взбить с яйцами, добавить сыр, соль, перец по вкусу и мускатный орех на кончике ножа, все перемешать и залить овощи в форме.
3
Форму ставим в разогретую до 200° духовку и оставляем запекать на 30-40 минут. Все, готово. Блюдо подавать горячим. Приятного!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812028
Эмоции 17
Подарите автору эмоцию!
6
3
3
5
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 14
)
)
)
)
)
