Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Соляночка
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Печенова 🌳
Ингредиенты
- свинины 500 гр.
- воды 5 л.
- картофеля средних 4
- луковица 1
- чеснока 2 з.
- Морковка (небольшая)
- Соленая капуста (см.фото) гр 150
- Колбаса вареная и полукопчёная около 500 гр
- перец болгарский 1
- лавровых листа 2
- Соль, перец, специи по вкусу
- раст. масла для жарки 2 ст.л.
- Для подачи
- оливки
- лимон
- сметана
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Мясо помыть, порезать на кусочки, положить в кастрюлю с кипящей водой, добавить лавровый лист. Варить 30 минут.
2
Лук и чеснок, очистить, мелко порезать, пожарить на растительном масле.
3
Колбасу порезать на кубики и обжарить в сковороде с минимальным кол-м масла, добавить порезанный сладкий перец, потом залить томатным соусом (3 л. томата, разбавить бульоном), потушить 5 минут.
4
Картошку и морковь почистить, помыть и порезать на кубики, капусту порезать, добавить в мясной бульон и варить ещё 20 минут.
5
Затем в кастрюлю положить пожаренные лук с чесноком и обжаренную колбасу. Варить солянку ещё минут 10,солянка готова. Оливки и нарезанный лимон положить в тарелочку перед подачей на стол. По желанию добавлять сметану. Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94949
Эмоции 13
Подарите автору эмоцию!
5
1
3
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
