Мясо с ананасами в духовке

Мясо помыть, обсушить, нарезать порционными кусками толщиной 1,5-2 см; слегка отбить, посолить и поперчить с 2-х сторон (по вкусу)

Нарезать лук полукольцами и выложить его равномерным слоем на противень, смазанный растительным маслом. (Когда лук идёт первым слоем- так намного вкуснее!)

Натереть сыр на крупной терке

Положить мясо на луковую подушку, сверху каждого куска положить по ананасовому кольцу

Посыпать сыром каждый кусок и сверху покрыть сеткой из майонеза

В разогретую духовку до 180 градусов поставить противень на 30-40 мин.(готовить до румяной корочки) выключить и дать настояться 10 мин.

Подаётся с гарниром на выбор, лучше со свежей зеленью и овощами ))