Морской окунь со спаржей

В форму для запекания положить сливочное масло и дать ему растаять в духовке, затем распределить масло по форме, выложить филе рыбы 🐟 и несколько раз перевернуть, чтобы обмазать маслом со всех сторон.

Окуня полить лимонным соком, посолить, поперчить и поставить в духовку на 20 минут на режим верх-низ без обдува при температуре 180 С.

Спаржу отварить в солёной воде до мягкости (это минуты 3, если стебли тонкие), а затем, когда рыба приготовиться, выложить в ту же форму и поставить на режим гриль ещё на 10 минут.