Курица с рисом

Блюдо для ленивых..все очень просто и очень очень вкусно..1 кг рубленой курицы(крылышки голени бедрышки) 1 стакан риса 1 морковь 1 луковица болгарский перец(у меня из заморозки) курицу замариновать в смеси майонеза специй и 1ч.л сахара..оставить мин на 30..Рис промыть..морковь и лук порезать кубиком добавить болгарский перец..немного присолить..перемешать..В форму для запекания или глубокий противень выложить рис с овощами..сверху выложить курицу..В 1 ст воды развести 2 ст.л томатной пасты..и

..В 1 ст воды развести 2 ст.л томатной пасты..и залить рис с курицей..накрыть фольгой..и запекать 40 мин...при 180 гр..потом снять фольгу и еще запекать мин 20-30 при 220 гр..Получилось очень вкусно..рис просто супер..и румянная курочка..