avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Сочные котлеты 🔥
Сочные котлеты 🔥
Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его

Сочные котлеты 🔥

Рецепт с фото пошаговый

Автор Margarita Rudenko
Самое важное - это не добавлять в котлеты яйца и картофель, они забирают сочность....
1ч 40 мин

Ингредиенты

  • Мясо (например, свинина + говядина) 1 кг
  • Лук 3 шт
  • Хлеб, молоко
  • Сливки примерно 150 мл
  • Вода (смотрите по консистенции, сильно жидким не должно быть) тоже около 150 мл
  • Соль, специи (у меня сухой чеснок, паприка, черный перец, мускатный орех)
  • Панировочные сухари

Шаги приготовления

8
человек планируют готовить
1
Хлеб замачиваем в молоке и даем пропитаться, а пока делаем фарш.
2
Мясо прокручиваем с луком 2 раза (это важно! Так будет нежнее).
3
Добавляем вымоченный хлеб, соль, специи, сливки и воду, и тщательно вымешиваем фарш.
4
4. Формируем котлеты, обваливаем в панировочных сухарях и жарим на сковороде с двух сторон до золотистой корочки, примерно по 3 минуты, складываем в кастрюлю, потом ещё тушим на маленьком огне 10-15 минут. (Если котлетки маленькие, то можно не тушить).
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 12
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
4
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями