Нежные булочки без дрожжей за 30 минут

Name: Нежные булочки без дрожжей за 30 минут
Yield: 9 порций
Ingredients: муки; молока; твердого сыра; сливочного масла; зеленого лука; чеснока (по желанию); разрыхлителя; соли; сметаны (для смазывания булочек)

Рецепт с фото пошаговый

Автор ekaterina-lav

Всем привет! Делюсь рецептом очень вкусных сырно-луковых булочек! Булочки получаются...

30 минут

9 порций

Ингредиенты

муки 2 ст (320 г)

молока 200 мл

твердого сыра 150 г

сливочного масла 100 г

зеленого лука пучок

чеснока (по желанию) 1 зуб

разрыхлителя 1,5 ч. л

соли 1/3 ч. л

сметаны (для смазывания булочек) 1 ст. л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Смешиваем муку, разрыхлитель и соль. Добавляем сливочное масло комнатной температуры и перетираем всё в мелкую крошку. Всыпаем мелко нарезанный зеленый лук, измельченный зубчик чеснока (по желанию) и сыр, натертый на мелкой терке. Перемешиваем. Вливаем молоко и начинаем собирать тесто в единую пластичную массу.

Тесто делим на 9 кусочков, каждому придаем форму колобка. Колобки перекладываем на противень, застеленный пергаментом, и слегка придавливаем. Смазываем сметаной и посыпаем кунжутом (по желанию). Выпекаем булочки в разогретой до 220 °С духовке 20-25 минут, до красивого румяного цвета.